Cómo hacer Guiso de pollo con piña y jengibre

Si llevas un largo tiempo intentando encontrar la receta perfecto para sorprender a tu familia, pero no tuviste el éxito esperado. Entre todas las configuraciones que tienes a tu disposición puedes tener en cuenta el guiso de pollo con piña y jengibre, es satisfactorio y simple de elaborar. En la situacion que sea la primera oportunidad que intentas hacerlo, te invito a continuar en este artículo, aquí encontraras todos los pasos que te ayudaran llevarlo a cabo de la forma más rápida y segura que hay.

Este guiso se encuentra dentro de los favoritos de bastante gente y próximamente será el tuyo, es un platillo donde encontraras una especial armonía en numerosos sabores. Para no perder más tiempo a continuación, te daré a comprender el desarrollo para elaborar esa receta.

Ingredientes para el Guiso de pollo con piña y jengibre

  • 1 pollo entero
  • 2 cebollas
  • 5 dientes de ajos
  • 60 ml de aceite de oliva
  • 2 puerros
  • Jengibre fresco
  • 500 gramos de piña
  • ½ de cilantro
  • Tomillo y nuez
  • 1 taza de vino blanco
  • 2 tazas de agua
  • Jugo de pila
  • Sal y pimienta molida al gusto

¿Cómo elaborar el Guiso de pollo con piña y jengibre?

  1. Antes de empezar la prepara ración, precisamente un día antes, tienes que sazonar el pollo entero añadiendo especias.
  2. Inicia pelando y cortando finamente los ajos y las cebollas.
  3. Ahora tienes que calentar una olla a fuego medio y añades aceite de oliva, cuando haya calentado lo bastante añades la cebolla y los ajos picados.
  4. En medio del desarrollo añades el poco antes cortado en trozos y sofríes a lo largo de unos 10 minutos, precisamente hasta que el pollo haya tomado un color oro.
  5. Ahora añadir los puerros y remueves con bastante precaución hasta que se mezclen los sabores de los elementos.
  6. Subes la temperatura y añades el vino y dos medidas de cuchara de vinagre, comprueba el punto de sal y añades algo de pimienta.
  7. Baja la intensidad del fuego y deja cocinar por otros 5 minutos más, precisamente hasta que el alcohol del vino se haya evaporado.
  8. Pelas el jengibre y lo añades rallado al guiso, revuelve y después añades la piña troceada y lo cubres con las tazas de agua, el jugo de piña, deja descansar a fuego medio por 10 minutos hasta que reduzca la proporción de líquido.
  9. Una vez listo, para ser útil y probar añades el cilantro picado.

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *