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Muchas madres de familia se preocupan por no saber que preparar en la mesa de su hogar, algunas de ellas recurren a lo habitual y otras optan por buscar otras opciones. Si tú eres de las que forma parte del segundo grupo de mujeres, acabas de llegar al lugar indicado en esta oportunidad te daremos a conocer cómo preparar un rico pollo al estilo cazadora.

Es una receta simple que puedes prepárala con pollo o cualquier otro tipo de carne, en esta ocasión te daremos a conocer la receta clásica. Es un plato muy fácil de preparar, económica y que sin duda se convertirá en la preferida de tu familia.

Ingredientes del Pollo al estilo cazadora

  • 1 pollo entero
  • 50 gramos de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 6 tomates
  • 1 zanahoria
  • 80 ml de vino blanco
  • 80 ml de agua
  • Perejil
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación del Pollo al estilo cazadora

  1. Para comenzar tienes que lavar y trocear el pollo entero.
  2. Pelas y cortas con mucho cuidado los tomates.
  3. Calientas una sartén y en ella colocas la mantequilla, mientras calienta puedes ir picando la cebolla en pequeños trozos.
  4. Cuando la mantequilla se haya derretido tienes que agregar la cebolla, luego de dorar un poco agregas los trozos de pollo. Es importante remover para que los trozos de pollo tomen un color dorado.
  5. Cuando haya logrado el punto deseado, procedes agregar los tomates, el apio y las zanahorias picadas.
  6. Añade el vino blanco y deja que el alcohol se evaporice para proceder añadir el caldo de pollo.
  7. Mezclas los ingredientes con mucho cuidado y tapas la sartén, bajas la intensidad del fuego y dejas cocinar por unos 45 minutos aproximadamente.
  8. En la mitad del proceso de cocción añades el perejil picado.
  9. Para finalizar y degustar, puedes acompañarlo con un poco de porción de arroz.

Como acabas de comprobar, preparar el pollo al estilo cazadora resulto muy fácil, solo tuviste que seguir cada uno de los pasos mencionados en este artículo. No esperes más y atrévete a prepáralo para sorprender a tus comensales.

 

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admin@cocinayrecetas.online

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