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¿Cómo Hornear Biscuits Caseros?

Los biscuits, para aquel que no los conoce, son unos panecillos bastante suaves con un sabor bastante inconfundible que pueden comerse tanto dulces (con mermeladas, nutella, etc.) o salados (rellenos de queso, por ejemplo). Pueden ser los protagonistas en el desayuno, el acompañante en el almuerzo o incluso puede ser nuestra deliciosa merienda, para aprender Como Hornear Biscuits Caseros sigue atento de los ingredientes a continuación.

Ingredientes para Hornear Biscuits:

  • 2 Tazas de harina de trigo.

  • 2 ½ Cuchadas de polvo de hornear.

  • ½ Cucharadita de sal.

  • 1 Cucharada de azúcar.

  • ½ Taza de Mantequilla.

  • ¾ Taza de leche líquida.

  • 1 Huevo ligeramente batido.

Preparación.

Paso 1. Principalmente vamos a proceder a mezclar todos los ingredientes secos, que serían la harina, el polvo de hornear, la sal y la azúcar.

Paso 2. El truco para saber Cómo Hornear Biscuits Caseros es la mantequilla, la cual debe estar fría y cortada en pequeños cuadros. Lo que haremos a continuación será presionar la mezcla con los dedos, y una vez todo este bien mezclado quedará como pan rallado lo suficientemente suelto.

Paso 3. Vamos a mezclar en un recipiente el huevo junto a la leche y lo vamos a ir incorporando a la masa anterior reservado un poquito de esta mezcla para el final.

Paso 4. Esparcimos harina por nuestra superficie de trabajo previamente limpia y seca. Colocamos la masa y le esparcimos más harina por encima para evitar que nuestros Biscuits Caseros se pegue demasiado a las manos.

Paso 5. Trabajaremos la masa en forma de bola, que después aplanaremos. Pueden cortar con moldes circulares y poner en una bandeja previamente engrasada o con papel de hornear.

Paso 6. Pintar la parte superior de los Biscuits caseros con la mezcla sobrante de huevo y leche. Hornear durante 15 o 20 minutos o hasta que se doren parcialmente a una temperatura de 180°C.

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admin@cocinayrecetas.online

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