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¿Cómo preparar galletas de avena?

Si alguna vez has estado en casa con muchísimas ganas de merendar algo delicioso y al mismo tiempo saludable, sin duda esta receta de Galletas de avena te va a encantar, sobretodo porque es una preparación muy sencilla y que incluso podría hacerse con niños, convirtiendo el arte de la cocina en una excelente recreación. Sin más les dejo a continuación los ingredientes que necesitaremos esta ocasión.

Ingredientes para preparar Galletas de avena:

  • 2 ½ Taza de avena en hojuelas.

  • 1 Taza de Harina de avena (Se pueden licuar las hojuelas hasta conseguir la harina).

  • 1 Huevo.

  • ¾ Sal.

  • Vainilla al gusto (Opcional).

  • 1 Cucharadita. de Canela.

  • 4 Cuchadas de Leche.

  • 1 Taza de Azúcar.

  • 4 Cucharadas de Mantequilla.

Preparación de las Galletas.

Paso 1. Debido a las galletas de avena llevan una preparación bastante sencilla, el primer paso será precalentar nuestro horno a unos 180°C.

Paso 2. Batir el azúcar junto a la mantequilla al punto que la mezcla pierda el color amarillo y tome un aspecto blanco cremoso.

Paso 3. Vamos a ir agregando de a poco todos los ingredientes, sin importar el orden, lo importante va a ser que la mezcla quede bien homogénea.

Paso 4. Una vez lista la masa, procedemos a engrasar la bandeja, sin enharinar, o bien a colocar papel para hornear y así evitar que nuestras galletas se peguen.

Luego iremos colocando pequeños bultos de mezcla con una cucharilla, recordando dejar una separación para evitar que al expandirse se peguen unas con otras.

El tiempo de cocción será de 15 a 20 minutos o cuando los borden estén levemente dorados.

Tengan en cuenta que al retirar las galletas de avena del horno debemos evitar sacarlas inmediatamente de la bandeja, puesto que podrían romperse fácilmente, esperemos unos minutos que se enfríen y las podremos retirar y disfrutar.

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admin@cocinayrecetas.online

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