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¿Cómo Preparar Panecillos rellenos de Capresa?

Los panecillos son una delicia en cualquier parte del mundo, pero te has preguntado ¿cuán ricos pueden ser los Panecillos rellenos de Capresa? Te dejo acá la receta.

Ingredientes para los Panecillos rellenos de Capresa.

Para los panecillos:

  • 6 Gramos de levadura.
  • 1 Cucharada de aceite de oliva.
  • ½ Taza de agua.
  • ½ Cucharada de azúcar.
  • ¼ de Leche líquida.
  • 350 Gramos de harina de trigo.
  • 1 Cucharadita de sal.

Para el relleno de Capresa:

  • 2 Tazas de queso en hebras.
  • 1 Taza de queso crema.
  • 1 Taza de tomates cherrys.
  • 5 Hojas de albahaca.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Para hornear:

  • Un huevo
  • Orégano al gusto.

Preparación.

Para los panecillos rellenos de Capresa:

Paso 1. Agregamos a un bowl la levadura, el aceite, el agua, el azúcar y la leche y procedemos a revolver.

Paso 2. Luego agregamos la harina y la sal y seguimos batiendo hasta formar una masa pegajosa, a la que le vamos a espolvorear más harina por encima mientras mezclamos y amasamos con las manos hasta que se despegue.

Paso 3. Dejamos levar de 30 a 60 minutos.

Para el relleno de nuestros Panecillos de Capresa:

Paso 1. Mezclamos El queso en hebras con el queso crema, los tomates cherrys, la albahaca y salpimentamos.

Paso 2. Enharinamos la superficie de trabajo y cortamos la masa que dejamos levar en trozos, vamos a tomar una porción y le daremos forma redondeada formando una hendidura en el centro de la masa donde rellenaremos con la mezcla anterior y lo sellamos quedando una forma redondeada.

Paso 3. Colocamos los panecillos ya rellenos en una bandeja previamente engrasada o con papel para hornear y pintamos por encima con huevo ligeramente batido y orégano. Metemos al horno a 180°C por 30 minutos o hasta que doren.

Y listo, tenemos nuestros Panecillos rellenos de Capresa para disfrutar solos o con amigos.

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admin@cocinayrecetas.online

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