Sopa de almejas con brócoli

Quizás no lo sepas, pero elaborar una sopa puede ser muy difícil para varias personas, pero cuando hablamos de la sopa de almejas con brócoli todos esos problemas pasan a un background. Bueno, en esta ocasión te daremos a comprender todos los pasos que te ayudaran a elaborar esta exquisita receta. Es viable que se convierta en tu preferida y la de tu familia, así que presta mucha atención a eso que mencionare a continuación.

Ingredientes para la Sopa de almejas con brócoli

  • 1 brócoli
  • 1 patata
  • 650 gramos de almejas
  • 4 dientes de ajo
  • 150 ml de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal al gusto

Preparación de la Sopa de almejas con brócoli

  1. Inicia la preparación lavando y picando la patata en pequeños cuadritos, después finaliza volviendo a lavar y reservando.
  2. Mientras tanto exita una olla a fuego medio y añades el aceite vegetal.
  3. Luego añades la patata picada del paso previo, espera que dore los elementos y reserva.
  4. Para seguir vuelves a meter las patatas en una olla, pero en esta ocasión añadiendo el brócoli y abundante agua.
  5. Espera unos 15 minutos para que hierva un poco y añades el punto de sal al gusto.

¿Cómo sazonar las almejas?

  • Pela y pica los dientes de ajos en pequeños trozos.
  • Ahora tienes que calentar una sartén a fuego medio.
  • Añades aceite y los ajos molido.
  • Cuando haya dorado los elementos añades las almejas.
  • Remueve los elementos del paso previo y añades algo de vino blanco.
  • Espera que el alcohol del vino se haya evaporado para finalizar terminar.

Preparación final de la Sopa de almejas con brócoli

  1. Ahora que tienes sazonada las almejas procederás a colocarlo en la sopa.
  2. Ahora vienes a cortar el perejil y lo añades en la sopa, mezclas con precaución.
  3. Comprueba el punto de sal y si lo crees favorable puedes añadir un poco más.
  4. Para terminar vienes a servirlo cuando está ardiente, puedes acompañarlo con pan.

Bueno, como acabas de corroborar elaborar la sopa de almejas con brócoli no es muy difícil y solo tuviste que hacer unos cortos y simples procedimientos. Quisiera que se convierta en tu preferida y la de tu familia.

 

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